TRANI – Due giornate dedicate alla pasticceria e al cake design con competizioni, dimostrazioni dal vivo, degustazioni e show cooking. Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2026 il Palazzo San Giorgio di Trani ospiterà la 10ª edizione internazionale del Puglia Cake Festival, aperta al pubblico dalle 9.30 alle 19.30.
La manifestazione riunirà maestri pasticceri, professionisti del cake design, concorrenti ed espositori del settore. L’ingresso sarà gratuito, con registrazione online.
Dodici competizioni e giudici internazionali
Uno degli spazi principali del festival sarà riservato alle gare: il programma annuncia 12 competizioni, valutate anche da giudici di fama internazionale.
Alle prove si affiancheranno masterclass di cake design e dimostrazioni dal vivo, offrendo al pubblico la possibilità di seguire tecniche e lavorazioni utilizzate nel settore.
L’edizione 2026 segna inoltre il decimo anniversario della manifestazione, che si presenta con una dimensione internazionale.
Show cooking, degustazioni e maestri pasticceri
Nel corso delle due giornate sono previsti show cooking di pasticceria, degustazioni e demo live, oltre alla presenza di espositori e sponsor del comparto. Il programma coinvolgerà anche grandi maestri pasticceri.
Il Puglia Cake Festival è organizzato da Apulia Food & Cake Travel APS-ETS e si svolge con il patrocinio della Regione Puglia, il patrocinio gratuito della Città di Trani e il patrocinio di Pugliapromozione.
L’accesso a Palazzo San Giorgio sarà gratuito previa registrazione online, prevista attraverso il codice QR indicato dagli organizzatori.
